Flan de courgettes

Pour 6 personnes

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive 4 courgettes coupées en rondelles et 4 oignons nouveaux émincés
Battre 4 oeufs entiers
Incorporer les courgettes, les oignons et de la ciboulette (ou de la menthe)
Saler et poivrer
Cuire au four préchauffé th.6 (210°C) pendant 20 mn
Servir avec une sauce tomate pimenté

Source : W.W.

ça a l'air bon mais il n'y a que moi qui aime les courgettes ici

Super recette ! merci Nicole

Merci Nicole,

c'est une entrée ?

4 oeufs pour 6 personnes c'est effectivement léger....