Pain au levain de Clo

Mon pain au levain d'hier

360G de farine (blanche et L.dl)
200g d'eau
1cas de lait en poudre(pour adoucir)
1cac d'huile de noix
100g de levain(oncle BOB ressucité)
1/2cac de sel
1poignée de graines (courge tournesol pignon de pin)et d'écorces d'oranges


Source : moi

Très beau pain clo

tu as fait quelles proportions des 2 farines ?

il te fait un beau travail l'oncle Bob, Clo

Ton pain est très beau
Faut absolument que je remette en route un levain.

Moitié blanche T 55 et moitié farine campagne (avec tout ce qu'il faut dedans.)

CC, le levain qui bulle nous force à faire des pains...On va échanger d'autres recettes.

Merci clo