Mon roulé façon tiramisu

Ingrédients

4 oeufs
75g de sucre en poudre
70g de farine
50g de Maïzena
1 sachet de sucre vanillé
1 cc levure chimique
4 càs de lait

Garniture :
250g de mascarpone
50g de sucre
2 oeufs
10cl café
2 càc rhum ou cognac
Cacao

Mélangez au batteur électrique les jaunes + sucre.
Ajouter la farine tamisée + maïzena + sucre vanillé + levure + lait et mélangez au fouet manuel.
Incorporez les blancs que vous aurez battus en neige ferme.
Mettre sur une plaque à patisserie recouverte de papier à cuisson et enfournez four chaud 210° pendant 8Mn
Pendant que le gateau cuit, préparez la garniture.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone. Ajouter les blancs battus en neige.
Mélangez le café et l'alcool.
Retourner le gateau sur un torchon humide et enlever délicatement le papier cuisson.
Roulez votre gateau avec le torchon.
LAisser ainsi 5mn.
Déroulez.
Imbibez le gateau avec le café alcolisé. Mettre la préparation au mascarpone et roulez à nouveau le gâteau (sans le torchon !!!!) Recouvrez de creme et décorer avec du cacao

Quelle idée de me mettre un truc pareil sous le nez , tu es sans pitié. :coucouautriche

trop beau

Pour sur elle le fait exprès !


Hummmmmmmmm cela m'a l'air trop bon !

il est trop beau ! je vais essayer
j'aime beaucoup cet effet de nuance de couleur fonce et clair faite avec le cacao

c'est vrai que ça m'a l'air excellent, :bravo: Grib :bsx:

:bravo: mais.....elle est où la recette :?:

:bravo: Jack !

mais pas facile de lire la recette sur ton bout de papier !

Bon assez de compliments....on a toutes salivé...
grib,la recette

faut pas perdre des galons

Mon Dieu, si vous aviez. Il est ........... je dirai même plus, il pourrait être .............. Avec ce petit gout de ..............
En tout cas, y a quelqu'un qui m'a piqué la r7 car je ne la retrouve plus.
Heureusement que je l'ai dans mon disque dur perso.
C'est bête, vous ne connaitrez jamais l'extase jusqu'ou je suis arrivée hier soir.





cela a du bon dêtre chef. On peut se permettre des trucs diaboliquement abominables

Grigri, il t'en reste un bout ? si oui, va falloir l'apporter dans un labo pour qu'il reconstitue la R7.

Tu as intérêt à faire le maximum pour nous la mettre au plus tôt sinon je vais lancer des menaces grrrrrrrr

allez, allez, on se presse, nanméo, faut pas rigoler avec ça hein !!!!

J'ai mis la r7

Une vraie merveille :cochonne: :bravo: Grigri
Quant à l'extase . . . . Pauvre Ritch

J'ai connu l'extase gustativement parlant.
SInon c'est l'extase tous les soirs avec Ritch

Quelle forme :point:

ça dérape par ici...

Gribouillette a écrit:

J'ai connu l'extase gustativement parlant.
SInon c'est l'extase tous les soirs avec Ritch

Faudrait avoir son son de cloches

Merci Grigri.

Je rêve moi aussi de connaitre cette extase gustative !

Tu n'as pas fini Grigri !!!!