Flamiche au Maroilles

A partir de cette R7 prise sur 750g.com

Pour 8 personne(s)


- 1 maroilles bien fait (400g)
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 150 g de farine (j'ai mis 200g)
- 1 pincée de sel
- poivre
- 1 cuillere à café de levure de boulanger (j'ai mis 1/2 cc levure sèche)
- 1/2 verre de lait (j'ai mis 75 ml)
- 2 cuillere à soupe de creme fariche épaisse (je n'avais que de la liquide)
- Du beurre pour graisser le moule (j'ai mis du papier sulfurisé)

Délayer la levure dans le lait tiédi (environ 25°).

Melanger à la main la farine avec les oeufs, le sel, le beurre mou en detendant la pâte avec le lait/levure.

Ecrouter le maroilles, puis tailler en tranche fines, que vous poivrez.

Abaisser la pâte finement, étaler dans le fond du moule graissé.

Ranger les tranches de fromage sur la pâte, et laisser pousser durant 1 heure environ à température ambiante.

Prechauffer le four à 220°C
Etaler la créme salée et poivrée sur la flamiche, et enfourner pour 20 minutes.

Déguster aussitôt sortie du four.

elle m'a l'air très bonne cette recette, merci Chti :bsx:

Bon on est déjà ce soir!! :coucouautriche

ici, les repas sont tjrs décalés, le midi c'est vers 13h30 et le soir après 20h


Très bonne recette, il est préférable de mettre de la crème épaisse, la pâte est légère, à refaire, c'est .

:bravo:

ta photo me fait saliver

Waow. Et en calorie, ca fait combien ?

quand on aime....on ne compte pas

Prise d'aussi près,ça me fait vraiment envie!!!