roti de porc miel moutarde

C'est une R7 de chez Marmiton

Ingrédients pour 6 personnes
1 roti de porc de 1kg2
1 cuillère à soupe de moutarde forte
2 cuillères à soupe de miel
1 gousse d'ail pressée + 1 cuillère à café d'ail en poudre
Sel poivre
2 gros oignons coupés en rondelles
1/4L de bouillon de volaille

Il faut une cocotte avec un couvercle.

préparation
Mélanger tous les ingrédients sauf le roti, le bouillon et les rondelles d'oignons.
Badigeonner le roti de cette sauce et le coucher sur les oignons.
Ajouter le bouillon, couvrir le roti et mettre au four à 180° (termosthat 6) pendant 1h30.

Comme le roti cuit dans la cocotte fermée il n'est pas sec.

elle m'a l'air bien sympa ta recette

merci Lili :bsx:

Pourquoi Gilbert n'a pas aimé? Y a un gout sucré salé trop prononcé?

Oui Jack, Gilbert n'apprécie pas tellement le salé sucré.
Comme il me restait 3 belles tranches, je les ai mixées et j'ai fait un hachis parmentier avec. Il les a mangé d'une autre façon.

Lili, tu as quand même fini par lui faire avaler

Nous les épouses si dévouées,nous arrivons toujours à nous adapter aux goûts de nos chers et tendres. Mesurent ils leur chance?????
Popeye,,ne lis pas cette remarque...