Petits Pains au lait de Jack

Pour féter ma réconciliation avec ma map, je nous ai acheté un livre de pain. Et voilà ce que j'ai dégoter.

Ingrédients

18g de levure fraiche
1 càs de sucre en poudre
500g de farine blanche
1 càc sel
30g de lait en poudre
30g de beurre ramolli
300ml d'eau

Dans la map, j'ai mis l'eau + sucre + levure et 250g de farine. J'ai laissé fermenter 45mn.
Après j'ai rajouté le reste de farine et les autres ingrédients.
Prog pâte de la map.
J'ai façonnez en 12 petits Pain et j'ai laissé lever 1h.
Enfourné four préchauffé th6 et cuits pendant 20mn.
Ce sont des petits pain au lait moelleux.
J'en suis à ma 3ème fournée en 2 jours !!!!!!

Avec du nut..... pour Suzy


Nature pour les autres


Source : "Pains et brioches" aux éditions Le cordon Bleu

miam ! ils sont bien beaux !

pour la recette Jack

Merci Marie. Comme tu es la 1ère à me féliciter, je t'en envoie 3 caisses. :BJR888:

quelques-uns suffiront Jack

Je prend le reste , t'es trop gentille Jack, merci Marie de m'en avoir laisser


Il y en a plus :cochonne:

Je viens de prendre un kilo en voyant ta fournée!!!
Avec le nut,je ne t'en parle pas!!!!

Clo : Et un kilo que je n'aurai pas !!!!! :cochonne: :cochonne: Je suis sympa, je partage avec les copines.

effectivement ça semble bien bon, j'en aurais bien pris un aussi miammmmm

il me font trop envie la mie est superbe je note je teste c'est sure

je les est fait trop genial je mettrais la photo plus tard je vais en refaire pour sure je vais essayer de trouver ce bouquin merci gribouillette

je viens de lancer une pâte dans la map pour demain matin

merci pour la recette Grib

J'aime quand vous me vénérez comme ca.
Si en plus, y avait des courbettes ou des révérences, je serai au Nirvana
(pour ceux et celles qui ne me connaissent pas : je plaisante bien sur ..... quoi que)

Alors NAdou ?

Grigri, on sait que c'est en toute modestie

Félicitations Grigri :bravo: :bravo: et contente de voir que tu persévères c'est une R7 que je ferai avec ma mirguette, dès que j'aurai un moment

oh oui tu peux te lancer les yeux fermer Amelpa

Grib, ils sont excellents, merci pour la recette

:bravo: sont très beaux :bravo:

Je les ai fait, mais 6 au lieu de 12.
Ils sont bon et comme base de sandwich (salade, saumon fumé, fromage blanc à l'aneth).

Pas de photo , je suis en panne d'APN depuis cet aprem , juste après le brownie :point:

voila les miens ils sont trop bons !

Merci les filles de les avoir tentés.
Mais attention, les tester, c'est les adopter. Après on arrete plus d'en faire!!!!