pain aux cornichons

faire une poolish
300 gr d'eau
250 gr de farine complete
1/2 cuillere a cafe de levure

puis ajouter 250 gr de farine complete
3 gros cornichons rapee
1 cuillere a cafe de sel
mettre le tout programe pate

photo ce soir
source dans ma tete

Oléaces, tu n'aurais pas oublié la levure

C'est la 1/2 càc dans la poolish????

oui c'est ça merci

Ton paton n'était pas trop lourd et la mie pas trop serrée oleaces ?

non pourquoi

Parce qu'il y a au total 500 g de farine complète.
C'est de la T110, T130 ou T150 ?

c'est de la 110

Ok, c'est pour ça que c'est moelleux.
Alors, c'était comment avec les cornichons ?

c'etait tres bon on l'a mange avec une salade de bettrave rouge ce petit gout aciduler tres bon

Ok, merci oleaces

Haaaaaaaaa ! Ben effectivement, ils sont bien beaux tes petits pains oleaces