Qui utilise de la farine avec levure incorporée?

Voilà tout est dit dans le titre.

Pour la 1ere fois, j'ai utilisée cette farine Franc*ne et mes gateaux n'ont pas levé. Vous rajoutez de la levure vous?

Pfff je suis décue

Et j'ai fait 2 recettes différentes et les 2 n'ont pas levées....

J'en ai acheté dernièrement, cela dépanne quand j'ai plus de levure fraiche.
Pas eu de problème.

je n'achète pas

Non plus, farine fluide ou a gâteaux et levure boulangere!

Pas pour les gâteaux, mais j'achète de la farine avec levure pour le pain à la société d'agriculture.

Grib, j'en achète pour quelques R7 de gâteaux et je n'ai pas eu de problèmes.
J'en ai conclu que la levure est de la levure chimique à gâteaux.

j'en ai déjà acheté et résultat décevant

Oui il s'agit bien de levure chimique.

MErci Cielbleu

Et pourtant celle que j'ai utilisé n'est pas une marque. Ta farine n'était pas trop vieille  il n'y avait pas de charançons dedans
Nan j'rigole  je ne vois pas  Peut-être que cette farine ne peut-être utilisée qu'en petite dose pour que ça lève.
C'est vrai que je n'ai jamais essayé sur une grosse quantité de pâte à gâteau
Tu as essayé de cuire en petits moules individuels pour voir ?

Mon paquet est neuf Amelpa.

J'ai fait des muffins (pas levés) et un gateau aux pommes (pas levé)

bizarre

J'ai déjà essayé la farine Fran--ne préparation pain et aussi brioche......Pas de résultat bien terrible.
J'ai aussi acheté les paquets tout prêts de marque Carrouf et j'ai ajouté ma levure boulangère dedans pour ne pas prendre le risque d' avoir " une brique ".

Je n'achète plus ce genre de produit sois disant "prêt à l'emploi "

moi aussi j ai etait deçu donc j achete plus

J'ai déjà acheté cette farine avec levure chimique de la même marque que toi Gribouillette, je n'ai pas eu de problème mais ce sont des recettes où l'on m'indiquait de mettre de la farine avec levure incorporé, je n'ai pas essayé avec une recette habituelle comme le gateau au yaourt ou je remplace le sachet de levure.

Moi j'ai remplacé ma levure dans ma recette normale. Cela vient peut etre de là. Merci Coco

Je pense que c'est ça, car selon le poids de farine et la recette on met une certaine quantité de levure chimique, il faut connaitre la correspondance  faire une conversion, un peu comme la levure fraîche du boulanger et la levure sèche du boulanger, enfin c'est peut être une explication