cuire la polenta au micro ondes

la recette vient d'un site italien

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11602

je vous la poste en français
Recette Polenta photographié au micro-ondes!
. polenta blanche polenta: polenta pour une fermeté moyenne: farine de maïs blanc, 300 g d'eau, 1200 cc, Sel au goût Verser la farine dans un récipient adapté à la cuisson au micro-ondes four et d'une capacité d'environ 2,5 litres , puis, en remuant constamment avec une cuillère en bois avec un long manche, ajouter l'eau bouillante et salée. Mettez le récipient dans le four et planifié ce à pleine puissance pendant 20 minutes. Après environ 6-7 minutes, mélanger la polenta, puis continuer le cuisine sans oublier de remuer pendant encore trois ou quatre fois, surtout vers la fin de la cuisson. Après 20 minutes, le laisser dans le four pendant 3 minutes. Disposer la polenta dans un récipient qui permettra d'avoir une forme parallélépipédique
Et maintenant, je vais poster la recette de la polenta jaune : Polenta jaune quantités pour 4 personnes: 300 g de semoule de maïs , le sel, l'eau 1250 cc (1 litre et serait 1/4, pour les philosophes ...) (ces doses sont un peu lents fermeté moyenne, ou de modifier la quantité de farine si plus de soda ou de l'eau ...) Mettez farine froide dans un récipient approprié (par exemple Pyrex) du volume d'au moins 2,5 litres et ajouter 1,25 litre d'eau bouillante salée, en remuant plusieurs fois. Placer le récipient dans le micro-ondes à pleine puissance pendant 20 minutes au total, après les 6 premiers -7 min sortir du four et bien mélanger avec une cuillère en bois, en répétant ce 3-4 fois surtout vers la fin de la cuisson. Laisser puis après la cuisson au four pendant 3 minutes. Renverser sur planche à découper en bois. facile so ..... Enjoy!

merci Clo, je vais la faire ainsi pour le 18 janvier.

Pour moi,à présent ce n'est plus un casse tête même en part individuelle.

C'est vrai et Pierre va être ravi d'en avoir + souvent.

Si tu peux,achète de la farine de maïs blanc:c' est + léger.

Elle est originaire d'Italie du Nord (mon coin préféré)

Oui Clo j'en ai mangé de la blanche en vacances et celle-là je l'avais aimé mais pas Pierre il aime la mouture moyenne et jaune.

Nous on aime pas, mais ce genre de cuisson est pas facile alors merci Clo pour la recette!

Je ne connais pas la polenta. On achète cette farine où? ça se mange avec quoi?
Si j'ai l'occasion d'en avoir, j'en ferai pour goûter.

Elle a la texture de la semoule.
Tu en trouveras ds le rayon riz,semoule.