Le cake "vite fait" de Minouche

3 oeufs
125g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 c à s de vanille en poudre
250g de farine
175g de beurre
1 paquet de levure chimique
2 c à s de rhum
1 pincée de sel

Travaillez à la spatule le beurre ramolli jusqu'à consistance de pommade. Ajoutez les sucres, la vanille et une pincée de sel.
Incorporez les oeufs et remuez.
Versez la farine d'un seul coup, le rhum, la levure et mélangez bien.
Mettre le mélange dans un moule à cake et cuire au four préchauffé 45 mn.

Source : La Bonne Cuisine française de Marie-Claude Bisson (livre)

Le rhum donne un beau parfum.Merci Minouche pour cette recette où il n'y a qu'à mélanger les ingrédients.

Merci Minouche, ton four, tu le mets à 170°

J'ai mis 160° Chaleur tournante et après j'ai baissé un peu, je n'aime pas quand c'est trop cuit.

Super appétissant

Wahouuuuu ce qu'ils sont beaux vos cakes,merci les filles,je vais essayer prochainement,
mais là Pierre en a englouti un entier pendant que j'étais à la montagne,je vais ttendre un peu
pour son bien.