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 Pain vite fait

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Amelpa
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MessageSujet: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeJeu 6 Mai - 17:57:55

Comme j'ai pas eu vraiment le temps aujourd'hui, j'ai attrapé les 1ères farines en ouvrant mon placard
et j'ai fait ça,

Pain vite fait Pain310eau270t6580peaut

R7 :

310 ml d'eau
1 c à c de sel
270 g de T65
80 g de farine d'épeautre T80
1 c à c de levure sèche

Prog pâte
je n'ai pas dégazé car pas le temps de laisser lever et je voulaisdonc garder un maximum d'air
dans la pâte
j'ai façonné rapidement

Je l'ai mis à four froid avec un bol d'eau bouillant, mis la T° à 250, 45 mn

Bon, faut quand même dire que la mie fait un peu briochée
mais c'est pas mal.

Source : moi, dans l'urgence !
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeJeu 6 Mai - 19:47:07

Très chouette ton pain dans l'urgence. Pain vite fait 762129832
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeJeu 6 Mai - 20:41:54

ça vaut le coup d'être dans l'urgence.
il est très beau ce pain.
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeJeu 6 Mai - 21:01:19

Pain vite fait MDR02 Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeJeu 6 Mai - 21:57:59

d'un bout à l'autre, ça t'a pris combien de temps ?

Il est bien beau ce pain, merci bsx2 bsx2 bsx2
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Marie
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeJeu 6 Mai - 23:14:28

welcome Amelpa !
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeVen 7 Mai - 6:24:10

il est beau ce pain d'urgence
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeVen 7 Mai - 7:22:46

Sympaaaaaaaaaaaaaaa
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeVen 7 Mai - 7:48:59

Merci les filles,

chti, au total prog pâte + cuisson il y en a eu pour 2h 05.
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeVen 7 Mai - 8:12:21

ça me rappelle un peu cette recette ici
http://www.conardsconfits.com/2007/07/11/le-pain-du-boulanger-paresseux/

zavez vu le nom du site????
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeVen 7 Mai - 17:05:39

Pain vite fait Accord07 scratch le nom


Mon pain a été pétri 25 mn dans la map + la 1ère levée de la map

En revanche le pain du blog a une mie bien aérée en comparaison à mon pain.

J'essaie ce pain ce week end Pain vite fait Accord07
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitimeVen 7 Mai - 17:57:37

pas de pain pour le moment.....on verra un autre jour, à suvre....

Merci les filles. bsx2 bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Pain vite fait   Pain vite fait Icon_minitime

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