Lapin à la moutarde

2 cuisses de lapin
3 cas de moutarde
25 cl de bouillon de poule dégraissé
1 cs rase de Maïzena
2 échalotes
2 feuilles de laurier
sel & poivre



Emincez finement les échalotes, et faites les revenir dans une cocotte à fond épais, avec une cs d'eau.

Ajoutez ensuite les cuisses de lapin et le laurier.

Mélangez la moutarde avec la Maïzena puis diluez cette pâte avec le bouillon de poule.

Versez ce mélange dans la cocotte avec le lapin puis salez et poivrez.

Laissez cuire à couvert pendant 45 minutes.


source : Dukan

Je ne comprends pas bien la 1ere phrase. Tu avais bu ou tu es polyglotte?

je rectifie

Ca va mieux

R7 délicieuse, à refaire

C'est un classique

pitêtre mais je ne connaissais pas...

je ne la fais pas du tout comme ça, c'est une variante !

c'est sans MG et c'est pourquoi j'ai recherché une nouvelle R7 pour poursuivre les efforts du régime

Bon!!!!!!!!