Petits flans simples et rapides au chocolat blanc parfumé à l'amande

Ingrédients
1 litre de lait 1/2 écrémé
1 tablette de chocolat blancà pâtisser (180gr en général)
1 cc d'extrait d'amande amère
4gr d'Agar-agar

Préparation
Pulvériser le chocolat au Thermomix, vit 5-6
Ajouter le lait, l'extrait d'amande amère et l'agar-agar.
Cuire 10mn à 90° vit. 3.
Mettre en ramequins puis au frigo quand ils sont froids.

Création Tatie