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 Macarons très simples au chocolat

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MessageSujet: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeDim 11 Jan - 8:34:36

Voilà une recette soi disant très simple pour faire de beaux macarons.
C'est celle là que je vais tester.

Ingrédients :

- 95 g de poudre d'amandes
- 155 g de sucre glace
- 75 g de blanc d'oeuf
- 50 g de sucre semoule
- quelques gouttes de colorant alimentaire
- 50 g de chocolat noir
- 5 cl de crème liquide entière

Préparation :


Tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes. Bien les mélanger.
Monter les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre en poudre en trois fois.
Verser le colorant dans cette préparation.
Incorporer les blancs aux poudres et travailler le mélange à la spatule jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
A l'aide de la poche à douilles munie de la douille, dresser les macarons sur la silpat. Tapoter la plaque ou se trouvent les macarons sur le plan de travail puis laisser reposer (laisser croûter) pendant 30 mn.
Préchauffer le four à 150°C.
Faire cuire à four chaud pendant 20 mn puis laisser refroidir avant de les décoller.
Pendant ce temps, préparer la ganache chocolat : faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat coupé en petits morceaux.
Laisser refroidir la ganache puis en garnir les macarons et les assembler 2 par2.

Source : http://lesdelicesdemes3princesses.blogspot.com/2008/10/mes-premiers-macarons-au-chocolat.html
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeDim 11 Jan - 9:00:49

j'ai hâte de voir ton résultat Macarons très simples au chocolat 61173
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeDim 11 Jan - 18:31:39

elle m'a l'air un tout petit peu plus facile que la recette que j'ai faite.
Je la garde au chaud pour un prochain essai.
Merci gribouillette. Tu nous montreras le résultat de tes essais.
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeDim 11 Jan - 19:51:14

C'est tellement bon!!!merci pour cette recette qui ne semble pas trop difficile. :Macarons très simples au chocolat 734719:
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeLun 12 Jan - 7:59:46

Vu que cela sera ma 1ère fois, j'ai cherché un truc simple!!!!!
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMar 13 Jan - 14:10:08

Et voilà, je me suis lancée.
Après avoir beaucoup farfouillé sur le net, j'ai vu qu'il fallait laisser crouter entre 30mn et une nuit. Je les laisse 2h.

Macarons très simples au chocolat P1020229ty0

Suite au prochain numéro......
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMar 13 Jan - 16:11:34

Et les voilà quelques heures après. JE ne suis pas mécontente de moi. La prochaine fois, je les ferai plus petit comme ça ils seront plus hauts.
Mais ils sont croquants et moelleux dedans
Macarons très simples au chocolat P1020235hc8

Macarons très simples au chocolat P1020234tg2
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMar 13 Jan - 18:50:04

:bravo: pour une première c'est plus qu'une réussite :bsx:
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMar 13 Jan - 19:39:00

:bravo: pas mal du tout !!! :bravo:
Cela me donne envie de retenter les macarons
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMar 13 Jan - 20:02:37

merci
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMer 14 Jan - 11:08:16

:bravo: bsx2 bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMer 14 Jan - 21:11:05

Fanfan a bien aimé.
Titi a trouvé que cela avait un gout de trop peu 005
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeMer 14 Jan - 21:34:32

004 Macarons très simples au chocolat 238456
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeDim 24 Avr - 9:27:34

j'avais complètement oublié ange2
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeSam 28 Mai - 21:04:19

normalement je vais les faire demain matin.

75 g de blancs d'oeufs, ça représente combien d'oeufs ?

ma balance ménagère est en panne de pile, je viens de voir ça maintenant et ce sont des piles spéciales grrrr
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeSam 28 Mai - 22:13:38

Sans balance tu vas galérer. Ca fait 2 blancs et la moitié d'un autre!!!!
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeSam 28 Mai - 22:32:49

pfffff, trop bête ce truc qui m'arrive grrrr
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeSam 28 Mai - 22:34:09

C'est surtout une excuse bidon!!!!!!
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitimeSam 28 Mai - 23:32:56

même pas vrai, j'ai demandé à JM d'aller m'acheter de la poudre d'amandes car je n'en avais pas assez et j'ai promis à H que j'en ferai demain pffff
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MessageSujet: Re: Macarons très simples au chocolat   Macarons très simples au chocolat Icon_minitime

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