Crèpes ....

pour une douzaine de crèpes :

1/2 litre de lait
4 oeufs
1 pincée de sel
250 g de farine
50 cl eau

Mélanger le tout jusqu'à ce que l'appareil soit lisse.

Chauffer une noix de beurre dans une crépière et verser la valeur d'une louche de pâte.

C'est bon en entrée,en plat unique ou en dessert.