Concours du Chinois façon Flammekueche du 18 mai au 13 juin

Je suis sûre que cette R7 fait de à tout le monde
Allez, c'est parti

Ingrédients :

Pâte :
400 gr de farine T45
1 oeuf (battu)
1 cac sel
70 g de beurre mou
210 ml de lait tiède
15 g de levure fraîche

Garniture:

100 g de fromage blanc
2 cas de crème fraîche
poivre
saucisse de viande spéciale salade (coupée en lamelle) ou lardons
1 petit fromage à tartiflette
fromage râpé
oignon


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la MAP .(mettre ne route programme pâte complet. Ne pas hésiter à laisser la pâte dans la cuve plus longtemps si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Sortir le pâton, le dégazer et l'étaler en rectangle.

Mélanger le fromage blanc, la crème et un peu de poivre.

Etaler cette préparation sur la pâte.

Répartir la saucisse de viande et le fromage à tartiflette coupé en petits morceaux et les oignons en lamelles. Ajouter du fromage râpé.

Rouler la pâte sur elle même et couper 6 à 8 tranches. Les placer dans un moule à manqué comme pour un chinois sucré.

Laisser gonfler pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°c et cuire 25 à 30 minutes.

Source : Cojocano

Super Amelpa.
Comme ça, je vais être "obligée" de le refaire.

Petite précision : Mettez du papier sulfurisé au fond du moule car le forumage fondu pourrait accrocher au moment du démoulage. JE vais le rajouter dans la r7 initiale.

T'as tout compris !

génial, je devais le faire vendredi

j'avais aussi l'intention de faire cette recette prochainement

Super Pouillepouille

va y avoir du monde

Une ptite salade et ça fait unplat complet pour une soirée sympa entre copains.
Merci Amelpa.

Et voilàààààààààààààààààààà



Avrc mes modifs perso pour que timari puisse en manger.

Il est d'un moelleux!!!

Il est magnifique Amelpa

et tu as mis de la saucisse de viande ou des lardons ?

Comment tu sais ça toi ! clo ? ! ! !

Ni l'un ni l'autre Monika, j'ai mis du bacon maigre en lanières.

merveilleux Amelpa, ça donne l'eau à la bouche.

J'ai acheté comme toi, du bacon en lanières, normalement c'est pour vendredi soir

Ma parole, mais on s'est toutes données le mot !!

moi aussi j'ai acheté du bacon

c'est la 1ère fois que j'en achète, c'était une promo

il n'y a pas de petites economies

Et voilà le mien



je l'ai laissé un peu trop longtemps au four

en plus Pierre n'a pas aimé, mais moi oui !!! de toute façon, je sais très bien que lorsque j'essaie une nouveauté Mr n'aime pas

ma fille vient de le voir, elle a fait la grimace

Moi je le trouve très beau Monika. Non, il n'est pas resté trop dans le four !
J' ai cuit le mien dans le même moule.

Y'en a qu'aime pas ! ! ! Pfff !

évidemment ma fille n'a pas aimé mais je le savais d'avance, je vais bientôt mettre la photo

Ils sont énervants tous ceux qui ne voient pas à quel point on se décarcasse!!!
c'est un cas de divorce,avant même d'être marié

Moi,il me plait bien ton chinois Pouille. bravo!!!

Mais il est beau aussi ton chinois chti rien quand le regardant ça me fait encore envie !

je l'ai fait au maroilles, hummmmmm, quelle odeur !