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 Chinois salé à la flammekeuche

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MessageSujet: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 15:53:10

Ingrédients :

Pâte :
400 gr de farine T45
1 oeuf (battu)
1 cac sel
70 g de beurre mou
210 ml de lait tiède
15 g de levure fraîche

Garniture:

100 g de fromage blanc
2 cas de crème fraîche
poivre
saucisse de viande spéciale salade (coupée en lamelle) ou lardons
1 petit fromage à tartiflette
fromage râpé
oignon


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la MAP .(mettre ne route programme pâte complet. Ne pas hésiter à laisser la pâte dans la cuve plus longtemps si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Sortir le pâton, le dégazer et l'étaler en rectangle.

Mélanger le fromage blanc, la crème et un peu de poivre.

Etaler cette préparation sur la pâte.

Répartir la saucisse de viande et le fromage à tartiflette coupé en petits morceaux et les oignons en lamelles. Ajouter du fromage râpé.

Rouler la pâte sur elle même et couper 6 à 8 tranches. Les placer dans un moule à manqué comme pour un chinois sucré.

Laisser gonfler pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°c et cuire 25 à 30 minutes.

Source : Cojocano


Depuis hier, ce chinois salé me hante. Ni une ni deux, il est en train de lever.

Avant cuisson :
Chinois salé à la flammekeuche 782702P1040294

Après cuisson :
Chinois salé à la flammekeuche 504557P1040297


Dernière édition par Gribouillette le Mer 19 Mai - 16:59:32, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 16:02:20

bon j'attend
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 16:16:08

J'ai vu la R7 surle blog de cojocano, c'est une tuerie ce truc ! ! ! je le ferai quand timari repartira en déplacement,
l n'a droit à rien dans cette R7 , je ne vais pas le torturer !

j'attends aussi avec impatience Chinois salé à la flammekeuche Accord01
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 16:22:49

Chuis pas sure de mettre la photo. C'est perso un chinois salé qui ressemble à une tuerie!!!!! Chinois salé à la flammekeuche 61173
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 16:38:55

JE VEUX VOIR LA PHOTO !!!!!
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 18:06:30

J'ai mis la photo avant cuisson Chinois salé à la flammekeuche 2566610353
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 18:13:43

c'est déjà bien, ça me fait baver grrrrr
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 18:30:47

Aïe Aïe Aïe ! ! !
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 21:31:37

Tu t'es régalée c'est l'essentiel. Chinois salé à la flammekeuche 223358
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 13 Mai - 22:59:53

j'ai senti l'odeur jusqu'ici 005
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeLun 17 Mai - 14:20:38

mais où est la photo scratch
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeLun 17 Mai - 14:37:32

affraid on me l'a volée affraid
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeLun 17 Mai - 16:11:58

Chinois salé à la flammekeuche 96886
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeLun 17 Mai - 17:48:54

tu sais ce qu'il te reste à faire ! allez, recommences Chinois salé à la flammekeuche 390652
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeLun 17 Mai - 19:43:58

scratch me demande si on va pas le faire en concours ?
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeLun 17 Mai - 21:19:12

ha oui, ça serait bien.
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMar 18 Mai - 7:12:53

Pas bête la modo Boulange bsx2
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMar 18 Mai - 7:28:24

Chinois salé à la flammekeuche Med3d-avocat adjugé !
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMar 18 Mai - 8:14:37

vendu !!!!
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMar 18 Mai - 8:52:41

005 005 005
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMer 19 Mai - 17:00:25

Je viens de vous mettre la photo après cuisson en début de post avec la r7

MAis je vais le refaire pôur le concours!!!!!
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMer 19 Mai - 17:34:21

aussi beau que celui de Véro bravo.

Je vais pitêtre ajouter des champignons émincés....à suivre....
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMer 19 Mai - 17:41:14

Bravo grigri !
Fait bien envie ce truc là !
Je le programme pour demain soir.
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeMer 19 Mai - 19:51:27

004 Grib Chinois salé à la flammekeuche 762129832
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitimeJeu 20 Mai - 6:55:18

Merci les coupines Chinois salé à la flammekeuche 390652
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MessageSujet: Re: Chinois salé à la flammekeuche   Chinois salé à la flammekeuche Icon_minitime

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