gratin dauphinois express

inspiré de la recette de Marmiton,on peut le faire au moule CRISP à bords hauts et ne pas le passer au grill.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn (micro-onde + grill)

Ingrédients (pour 3/4 personnes) :
- 4 pommes de terre
- 1/4 l de lait
- 50 g de fromage râpé
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- 1 noix de beurre

Préparation :

Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur.

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et le beurrer légèrement. Tapisser le fond du plat avec du poivre et un peu de sel. Déposer les tranches de pommes de terre dans le plat et passer encore un coup de moulin à poivre.

Faire bouillir le lait et, dès qu'il monte, le verser directement sur les pommes de terre, afin de les couvrir +/- à moitié.

Mettre le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 mn environ. Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.

Recouvrir ensuite de fromage râpé et passer au grill quelques minutes.

Ah ah encore une recette à essayer merci Clo

c'en est une qui me convient très bien, j'ai hâte d'avoir la CHOSE

Mreci Clo

Quand je dis express,c'est vrai .
Comme Serge avait RV au Tennis cet am,cela m'a bien servi.En plus les pdt qui cuisent dans le lait sont fondantes...on pourrait ajouter des lardons,cela ferait "alsacien",non Pouille?
Chti,tu comptes les jours?

Merci Clo pour la recette rapide, comme j'aimeeee

C'est vrai qu'avec quelques lardons, cela donne un bon goût, mais il vaut mieux que je m'abstienne