Muffins psychédéliques

Invité

Pour 12 Muffins : (j'en ai eu 20)

Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 150 g de pépites de chocolat (mis 100g)
- 200 g de farine
- 180 g de framboises (surgelées)
- 5 c à soupe de noix de coco rapée
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 yaourt blanc (à la fraise)
- 1 sachet de levure chimique
- 130 g de sucre

Servir avec :

Une boisson chaude, un coulis de framboises ou une crème fouettée pour les plus gourmandes !

Etape 1 :

Faites fondre le beurre quelques secondes au micro ondes pour le réduire en crème. Laissez refroidir.
Etape 2 :

Ajoutez le yaourt, les oeufs, le sucre, la levure et la noix de coco. Mélangez et incorporez au fur et à mesure la farine pour éviter les grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat. Versez délicatement les framboises.
Etape 3 :

Versez la préparation dans des moules à Muffins ou des petites cassettes en papier. Faites-les cuire pendant 15 minutes à 200 degrés. (j'ai dû ajouter 7 mn à 180°)

source : elleadore.com

Wouaouououou , ça en jette 005

:bravo: :bravo: chti

Chti tant pis pour les kilos