Ingrédients :
2kgs de courgettes
2 boule de mozzarella
1 bocal de sauce tomate
200g de lardons
Faire revenir les courgettes (en rondelles) dans une poele avec des lardons.
Mettre un peu de sauce tomate dans le fond d'un plat à four. Mettre dessus les courgettes revenues avec les lardons. Vider le bocal de sauce tomate dessus. Couper la mozzarella en tranche et la mettre sur le dessus.
Cuire au four th7 pendant 35 mn.
Source : :vivemoi: