Croûtes au fromage

Croûtes au fromage

8 tranches de pain blanc
6 c.s. de vin blanc
400 g de gruyère ou de fromage de montagne
2 c.s. de farine
2 œufs
1.5 dl de vin blanc
poivre du moulin

Comment c'est fait:

Préchauffer le four à 240°C.

Poser les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Cuisson: env. 3 min dans la moitié supérieure du four. Retirer.

Imbiber les tranches de pain de vin blanc.
Râper le gruyère à la râpe bircher, incorporer la farine. Battre les œufs en omelette, ajouter avec le vin blanc, bien mélanger, poivrer. Étaler la masse uniformément sur les tranches de pain, lisser.
Cuisson: env. 10 min au milieu du four, servir sans attendre.


Source:BB

Hummmmmmmmmmmmm ça doit être sympa. Merci Mim.

Oui Lili c'était bien bon avec une salade ce midi,et il avait bien longtemps que je n'en avais pas fait.

HUmmmmm