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 Gâteau au lait et à la semoule de Mim

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Gribouillette
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MessageSujet: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitimeDim 3 Fév - 18:38:40

Ingrédients :

75g de beurre mou
200g de sucre (mis 150)
2 CS d'arôme de vanille liquide
le zeste d'un demi citron
le jus d'un citron
2 gros œufs
200g de farine
100g de semoule fine
1 sachet de levure chimique
330 ml de lait

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Battre le beurre mou avec le sucre. Y ajouter les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron.

Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Les ajouter au mélange précédent.

Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à l'aide d'un fouet.

Verser cette préparation dans un moule (beurré si nécessaire) (j'ai utilisé mon moule Flexipan Rosace) et enfourner pendant 40 minutes à 180°C (Th. 6).

Sortir le gâteau et le laisser refroidir.

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MessageSujet: Re: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitimeDim 3 Fév - 18:39:06

Il me tente je vais l'essayer pour une soirée vendredi !!!!
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MessageSujet: Re: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitimeLun 4 Fév - 19:03:31

La texture c'est plutot gateau ou ou gateau de semoule?
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MessageSujet: Re: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitimeLun 4 Fév - 19:34:37

Zezette tu ne sens pas la semoule,il est très léger.
Moi je n'aime pas la semoule.
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MessageSujet: Re: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitimeLun 4 Fév - 20:29:56

OUi cela doit le rendre plus moelleux comme pour la brioche
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MessageSujet: Re: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitimeMar 5 Fév - 11:52:38

J'aime bien la semoule^^ J'essaie des que j'ai du lait merci Mim
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MessageSujet: Re: Gâteau au lait et à la semoule de Mim    Gâteau au lait et à la semoule de Mim  Icon_minitime

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