| Gateau de semoule à la cannelle et au caramel | |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 19 Mar - 15:06:02 | |
| Ingrédients : Pour le gâteau : 1 litre de lait 100g de sucre 120g de semoule très fine 1cuil. à café de cannelle 3 œufs Pour le caramel : 80g de sucre 2 cuil. à soupe d’eau Commencer par préparer le caramel, mettre le sucre dans une casserole, ajouter l’eau puis mélanger Mettre à chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel devienne légèrement doré. Retirer du feu puis verser le caramel obtenu au fond d’un moule à brioche. Faire chauffer le lait avec le sucre et la cannelle jusqu'à ébullition. Verser la semoule fine en pluie en remuant. Baisser le feu et laisser cuire en continuant à remuer pendant 6 minutes. Retirer du feu puis incorporer les œufs battus en omelette. Mélanger énergiquement à l’aide d’un fouet manuel. Verser la préparation à base de semoule sur le caramel. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. A la sortie du four, laisser tiédir pendant 5 minutes puis démouler aussitôt sur un plat de présentation. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures minimum (ou de préférence toute une nuit). Servir accompagner d'un coulis de caramel! Source : recetteshanane.over-blog.com | |
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Marie Bavarde hors norme
Nombre de messages : 26571 Age : 69 Localisation : Dans la campagne du Sud-Ouest Emploi/loisirs : Maman et Mamie Humeur : très souvent d'humeur égale
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 19 Mar - 15:18:48 | |
| il est joli !
je faisais cette recette à mes enfants quand ils étaient petits !
c'était sur le paquet Fl*ral*ne ... ça ne date pas d'hier ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 19 Mar - 15:56:59 | |
| qu'il est bôôoôôôôôôô ! |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 19 Mar - 16:17:11 | |
| Magnifique ton gâteau,mais oupsss si il y a un truc que je n'aime pas c'est bien la semoule, car enfants,nous en avions au moins 3 fois par semaine beurkkkk quel souvenir. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 19 Mar - 17:08:02 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Mer 21 Avr - 8:38:33 | |
| hier j'ai eu envie d'en manger, j'ai rechercher la recette et je tombe sur celle là , j'espere le reussir aussi bien que toi ! je vais le faire sans cannelle et aux raisins sec |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Mer 21 Avr - 8:48:46 | |
| Bon gateau Oleaces. T'oublie pas la photo | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Dim 25 Avr - 8:30:55 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Dim 25 Avr - 8:56:06 | |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Dim 25 Avr - 9:01:14 | |
| J'aime bien les version mini | |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 11 Nov - 8:53:37 | |
| On m'en a réclamé, je vais donc en faire aujourd'hui | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 11 Nov - 9:08:55 | |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 11 Nov - 20:36:08 | |
| Un à la cannelle et l'autre aux raisins | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 11 Nov - 20:59:03 | |
| Ils sont bien beaux et trés certainement bien bons vos gâteaux, cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait il faudrait que je m'y mette, j'aime beaucoup le blog de recettes d'Hanane, je l'utilise souvent encore bravo les filles |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 11 Nov - 20:59:31 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Ven 11 Nov - 21:10:30 | |
| on n'est pas fan de la semoule ici pffff
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Dim 13 Nov - 15:39:09 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Dim 13 Nov - 16:07:40 | |
| nous aussi la preuve j'en est refait et en petit |
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Invité Invité
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Dim 13 Nov - 20:02:00 | |
| Qd les gamins étaient petits ,le dimanche soir ,on mangeait soit des crèpes soit de la flo.aline aux raisins secs. Je leur proposerai cette bonne recette un soir s'ils passent ensemble. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Lun 14 Nov - 7:58:36 | |
| Souvenirs, Souvenirs . . . |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Lun 14 Nov - 8:48:14 | |
| Nostalgie quand tu nous tiens | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Lun 14 Nov - 11:19:46 | |
| On trouve encore de la flo.aline en supermarché ? |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Lun 14 Nov - 13:40:48 | |
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Gribouillette Admin
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| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Lun 14 Nov - 19:15:02 | |
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| Sujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel | |
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| Gateau de semoule à la cannelle et au caramel | |
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