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 Gateau de semoule à la cannelle et au caramel

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Gribouillette
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MessageSujet: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 19 Mar - 15:06:02

Ingrédients :

Pour le gâteau :
1 litre de lait
100g de sucre
120g de semoule très fine
1cuil. à café de cannelle
3 œufs
Pour le caramel :
80g de sucre
2 cuil. à soupe d’eau

Commencer par préparer le caramel, mettre le sucre dans une casserole, ajouter l’eau puis mélanger
Mettre à chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel devienne légèrement doré.
Retirer du feu puis verser le caramel obtenu au fond d’un moule à brioche.

Faire chauffer le lait avec le sucre et la cannelle jusqu'à ébullition.
Verser la semoule fine en pluie en remuant.
Baisser le feu et laisser cuire en continuant à remuer pendant 6 minutes.
Retirer du feu puis incorporer les œufs battus en omelette.
Mélanger énergiquement à l’aide d’un fouet manuel.
Verser la préparation à base de semoule sur le caramel.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
A la sortie du four, laisser tiédir pendant 5 minutes puis démouler aussitôt sur un plat de présentation.
Placer au réfrigérateur pendant 3 heures minimum (ou de préférence toute une nuit).
Servir accompagner d'un coulis de caramel!

Source : recetteshanane.over-blog.com

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Marie
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 19 Mar - 15:18:48

il est joli !

je faisais cette recette à mes enfants quand ils étaient petits !

c'était sur le paquet Fl*ral*ne ... ça ne date pas d'hier !
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 19 Mar - 15:56:59

Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 832878 qu'il est bôôoôôôôôôô !
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Mim
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 19 Mar - 16:17:11

Magnifique ton gâteau,mais oupsss si il y a un truc que je n'aime pas c'est bien la semoule,
car enfants,nous en avions au moins 3 fois par semaine beurkkkk quel souvenir.
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 19 Mar - 17:08:02

belle réussite, bravo bsx2 bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeMer 21 Avr - 8:38:33

hier j'ai eu envie d'en manger, j'ai rechercher la recette et je tombe sur celle là ,
j'espere le reussir aussi bien que toi ! je vais le faire sans cannelle et aux raisins sec
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeMer 21 Avr - 8:48:46

Bon gateau Oleaces. T'oublie pas la photo Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 2566610353
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 25 Avr - 8:30:55

j'ai oublie de poster ça
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 25 Avr - 8:56:06

whaouuuu Oléaces, c'est welcome zoli !!!! Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 1296271098 Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 1296271098 Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 1296271098
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 25 Avr - 9:01:14

J'aime bien les version mini Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 223358
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 11 Nov - 8:53:37

On m'en a réclamé, je vais donc en faire aujourd'hui Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 364704
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 11 Nov - 9:08:55

bonne idee !
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 11 Nov - 20:36:08

Un à la cannelle et l'autre aux raisins
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 11 Nov - 20:59:03

Ils sont bien beaux et trés certainement bien bons vos gâteaux,Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Super11 cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait il faudrait que je m'y mette, j'aime beaucoup le blog de recettes d'Hanane, je l'utilise souvent
encore bravo les filles
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 11 Nov - 20:59:31

bsx2
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeVen 11 Nov - 21:10:30

on n'est pas fan de la semoule ici pffff

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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 13 Nov - 15:39:09

Moi, si ! Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 832878 Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 832878 Gateau de semoule à la cannelle et au caramel 832878
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 13 Nov - 16:07:40

nous aussi la preuve j'en est refait
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et en petit
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 13 Nov - 16:54:30

004 oleaces
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeDim 13 Nov - 20:02:00

Qd les gamins étaient petits ,le dimanche soir ,on mangeait soit des crèpes soit de la flo.aline aux raisins secs.
Je leur proposerai cette bonne recette un soir s'ils passent ensemble.
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeLun 14 Nov - 7:58:36

Souvenirs, Souvenirs . . .
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeLun 14 Nov - 8:48:14

Nostalgie quand tu nous tiens
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeLun 14 Nov - 11:19:46

On trouve encore de la flo.aline en supermarché ?
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeLun 14 Nov - 13:40:48

oui
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitimeLun 14 Nov - 19:15:02

Oui
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule à la cannelle et au caramel   Gateau de semoule à la cannelle et au caramel Icon_minitime

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