Farine Fran*ine aux céréales

 

De nouvelles farines viennent d'arriver chez Fran*ine dont une que je viens d'acheter "farine de blé aux céréales et graines", et ma question est la suivante, si vous connaissez peut on s'en servir pour faire du pain (coupée avec de la T55 ou autre d'ailleurs), j'ai regardé rien n'est indiqué sur le paquet et il y a une seule recette de sablé (que je ferai d'ailleurs)
Merci d'avance les filles

Modo Boulange va savoir répondre à cela !!!!

coco, je suppose que c'est cette farine là dont tu parles.

Je ne la connais pas, mais à lire sa composition, pour moi c'est une farine de type 55 agrémentée de farine de maïs et  de graines. C'est le malt qui la colore.
Tu peux l'utiliser tel quel pour le pain ou bien la couper avec de la 55 normale.

Voilà, j'espère que j'ai répondu à ta question. Bonne  

Merci pour ta réponse Amelpa c'est bien cette farine, je vais l'essayer et vous montrerai le résultat  

Ok, ça marche !

COco : C'est quoi le résultat? J'en ai acheté et j'attend ton verdict