| Tarte normande aux pommes. | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Tarte normande aux pommes. Lun 4 Fév - 12:57:41 | |
| Ingrédients (6 personnes): Préparation : 20 min - Cuisson : 35 à 40 min Coût : facile et abordable Pour 6 personnes 1 pâte brisée toute prête 500 g de pommes 20 cl de crème fraîche 180 g de sucre 2 oeufs 60 g de farine une petite louchette de Calvados 1 cuil. à soupe rase de cannelle sucre glace Préparation: Préparation : - Préchauffez votre four à 190° - Pelez les pommes, retirez les pépins et coupez les tranches régulières. - Placez les tranches de pomme dans le saladier, et assaisonnez de 60 g de sucre avec la cannelle. Mélangez bien et laissez mariner un peu. - Etalez la pâte dans un moule beurré et fariné de 26 cm de diamètre et versez-y le mélange pommes-cannelle dans le fond. - Dans un autre saladier, battez les 2 oeufs avec 120 g de sucre et ajoutez toujours en battant les 60 g de farine, puis versez la crème fraîche et la petite louchette de Calvados. - Versez ce mélange bien homogène sur les pommes et mettre au four. - A mi-cuisson, votre tarte du four et saupoudrez-la de sucre glace. Puis remettez-la au four pendant 15 min. Servez tiède avec une glace à la vanille ou une simple crème anglaise. Petite astuce plus d'Eléonora : Si vous aimez, mettez le four en formule grill juste à la fin durant 2 à 3 minutes pour caraméliser légèrement le sucre glace. Source :Julia Child |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Lun 4 Fév - 13:00:07 | |
| je suis sur qu'elle est bonne, veinard le sergio |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Lun 4 Fév - 13:38:51 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Lun 4 Fév - 13:58:09 | |
| J'ai oublié la lichette de calvados |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 8:26:40 | |
| Je suis passée chercher la recette. cela sera le dessert de ce midi | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 8:39:59 | |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 9:21:48 | |
| Ici aussi ça sera le dessert de ce midi.
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 9:41:14 | |
| Copieuse | |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 11:09:58 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 11:52:09 | |
| Vous m'en gardez une part. Ritch me donne la sienne |
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Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 12:00:41 | |
| Message de Ritch pour Clo : Ne rêve pas, je ne plaisante pas avec les desserts !!! Au pire j'irai te chercher une part au supermarché Voilà la mienne | |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 15:52:35 | |
| Très belle bravo Grib. et Clo allez viens vite il en reste la moitié....mais grouille car ce soir ça sera trop tard. J'y ai juste mis bien moins de sucre,mais pas oublié le calva | |
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Admin Admin
Nombre de messages : 3719 Localisation : Nièvre Emploi/loisirs : Agent SNCF - Admin du forum Humeur : Ca dépend des membres de ce forum .......
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 16:32:37 | |
| JOLIE aussi Mim
Moi aussi j'ai diminué le sucre et mis du rhum | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 17:04:33 | |
| Hé bien Grib et Mim,vous me scotchez!!! Mim,tu m'as invitée si généreusement ,tu gagnes 1 point. Message pour Ritch: tu es descendu à -2. |
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Mim Bavarde hors norme
Nombre de messages : 14321 Age : 77 Localisation : Saint-Blaise/ Suisse
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Sam 9 Fév - 19:20:10 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. Dim 10 Fév - 10:06:55 | |
| Elles sont magnifiques vos tartes les filles ! |
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| Sujet: Re: Tarte normande aux pommes. | |
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| Tarte normande aux pommes. | |
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