Quiche endives et Munster + photo

Quiche endives et Munster

Ingrédients :

- une pâte brisée
- 1/3 de munster bien fait
- 2 grosses endives
- du vinaigre balsamique
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide
- sel, poivre, huile d’olive


Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir les endives coupées en rondelles dans de l’huile d’olive. Quand elles sont à mi cuisson, les saler, les poivrer et déglacer au balsamique. Laisser cuire jusqu’à ce que le balsamique ait caramélisé légèrement les endives.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, un peu de sel et de poivre, le munster coupé en dés et les endives.
Verser la préparation sur la pâte brisée
Faire cuire 30 min.



Source:Papillonette

Cela doit être bon

j'adooooooooooore !

Moi aussi j'aime beaucoup.

C'est une bonne idée avec une salade verte.