Gateau à la crème + photo

Gateau à la crème


Pour 8 personnes (moule à tarte de 28 cm de diamètre)

Ingrédients:

un rouleau de pâte à gâteau brisée, déjà abaissée, de 33 cm de diamètre

5 dl de crème entière

3,5 c.s de sucre

1,5 c.s rase de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 250°C
Mélanger au fouet dans une terrine la crème, le sucre et la farine.
Abaisser la pâte dans le moule, piquer avec une fourchette.
Répartir le mélange liquide sur la pâte.
Enfourner pour 30 min.

Laisser ensuite reposer plusieurs heures avant consommation (la crème est liquide lorsqu’elle sort du four et se solidifie ensuite).





Source:recette de Freddy Girardet chef de l'hotel de ville de Crissier****

Miam, je m'installe dans le 1er jet en direction de la Suisse!! Bravo Mim et merci, pas trop difficile, c'est de mon niveau!!

Annie : Tu fais un détour par la Nièvre?

Sans problème, Grib, t'es prête mais mets autre chose que ton tablier rouge, je ne veux pas d'ennui à l'atterrissage.

hummmm!

Annie, tu es déjà partie ? je ne suis pas trop loin de chez toi, passe me prendre STP

Annie : Je voyage toujours léger

Merci les filles,mais désolée y en reste plus,mais c'est quand vous voulez j'en refais, il est si vite fait mais ouille les calories là dedans

Il va falloir que j'essaie, merci Mim

Comme me plaît ce gâteau... le dois faire!!

hum vivement que j'ai un four

Allez-y les filles vous n'allez pas le regretter.