Crumble aux endives d'Amelpa

J'ai mis 2 endives cuites à la vapeur dans chaque cocotte,
3 c à S de coulis de tomates, 1 c à c d'huile d'olive, 2 tours de moulin à poivre
et dessus j'avais mélangé dans 1 bol, 10 amandes que j'ai cassé, 15 g de parmesan rapé,
10g de farine et 1 galette de flocon de riz que j'ai broyé.

20mn au four préchauffé T° 180°