Cassolette d'endives gratinées

Recette pour 2 personnes

Nettoyer 4 endives et les couper en fines lamelles.

Les faire blanchir 5 mn dans une eau bouillante additionnée d'une càc d'édulcorant liquide de cuisson (pour enlever l'amertume).

Les égoutter.

Pendant ce temps, faire revenir un oignon émincé dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, ajouter 200 g de fines de bacon,puis les endives.

Bien mélanger le tout puis répartir dans les ramequins.

Verser sur chacun d'eux 60 g de cancoillotte (1 pt) et faire gratiner au four pendant 2 mn, sous le grill.

*Fines de bacon = allumettes de bacon

Réf. ST

miam miam encore une recette qui me tente, il ne reste plus qu'à racheter de la cancoillotte

merci Anizette

Voilà une cassolette. Je n'ai pas fait gratiner mais c'était bon .

Ritch a acheté des endives, je vais aussi la refaire !!!!!

Je vais en faire avec de la vache qui rit. j'aime pooooo la cancoillotte.