J'ai cueilli mes tomates vertes, enfin les moins vertes, pour faire la confiture, voila ma recette perso :
récolter les tomates vertes quand elles sont bien formées, juste avant qu'elles rougissent, les laver, les couper en rondelles et les mettre dans le sucre pour la nuit.
Pour 1 kg de tomates je mets 750 de sucre.
Pour l'instant mes tomates sont dans le sucre pour la nuit, demain je ferais cuire la confiture environ 1 h 30, je mettrais en pots et viendrais vous poster la photo !