1 litre d'eau
10 gousses d'ail
1 c à soupe de thym frais
1 feuille de laurier
2 jaunes d'oeufs
sel
poivre
4 c à soupe d'huile d'olive
épluchez les gousses d'ail, coupez les en deux et retirer le germe
mettez les dans une casserole avec l'eau, le thym, le laurier et le sel
portez à ébullition et laissez cuire 20 mn
retirez le laurier et le thym
écrasez les gousses au mixeur
ajoutez l'huile et mélangez
au moment de servir, liez avec les jaunes d'oeufs battus
Recette de grand-mère
Après je pense que votre partenaire ira se coucher dans une autre chambre...