Baguettes aux flocons d'avoine + photo

Baguettes aux flocons d'avoine

Les ingrédients:

240 ml d'eau
200 g de farine pour pain blanc
100 g de farine complète
100 g de flocons d'avoine
4 càs de lait en poudre (pas mis je n'en ai pas)
1 sachet de levure de boulanger (25 g de levure fraîche)
1 càc de sel (2)
Des graines

La réalisation:

Mettre dans la cuve de la MAP, les ingrédients et lancez le programme "pâte seule".
A la fin du programme, façonnez vos baguettes faites des grignes et laissez lever entre 30 et 45 minutes.

P.S.J'ai du rajouter pas mal de farine car la pâte collait beaucoup

Préchauffez votre four à 210°C.
Mettre les baguettes pendant 10 minutes et continuez à 180°C pendant 20 minutes



en coupe:





Source:On s'invite chez Céline

Hummm,une belle couleur!!

La couleur me plaît aussi ainsi que les ingrédients, c'est une R7 pour draîner le mauvais cholestérol.
Tu as raion Mim, la quantité d'eau est trop importante, elle est pour au mons 100 g de farine en plus.
Je vais assayer ces baguettes, elle me donnent envie !
Merci Mim

Hummmmmm

DAme Modo veux tu bien modifier directement les ingrédients dans la r7 initiale de Mim stp. Au cas ou quelqu'un veuille faire la r7 sans lire les commmentaires...

Vlà M'dame, c'est fait.

J'en ai fait 2 avec la quantité de pâte.

Amelpa, il faudra que je la refasse cette recette j'avais bien aimé.

Bonjour,

Belles baguettes!
Faudrait bien que j'essaie!

J'aime bien aussi Mim pour le tit déj.

A ta prochaine fournée Ginette