baguettes du jour

400 gr eau froide
700 gr farine
2-3 càc de sel
2-3 càc de levure brugge...

Prog. pâte , dégazer, façonner, laisser lever 45 mn à température ambiante, allumer le four à 250° , faire les grignes , un coup de pschitt, mettre dans le four 10-15 mn avec un ramequin d'eau sur la sole , puis baisser la température à 230° et laisser encore 10 mn.

Elles sont plus dorées que sur la photo.

Suzy pour la recette !

merci Suzy pour la recette

:bravo: Suzy, tu as dû voir que je t'en avais piqué une pour mon tidéj, c'était trop bon hummmmm

Chti,j'ai fait de même ce matin... trop bonne!
Suzy!!

Super Suzy.
As tu un moule à baguettes?

Non je n'ai pas de moule à baguettes , mais il est commandé depuis décembre , vous m'y faites penser. Je dois téléphoner à Safré pour voir quand elle est là pour le chercher.

Elles sont hum....trop bonnes avec du beurre et du miel

Suzy, d'avoir mis ta R7

C'est de la levure sèche que tu as utilisé :?:

Oui Amelpa de la levure sèche brug... en paquet bleu de 500 gr

La semaine passé, j'ai fais des pains plus petits avec la même recette et j'ai mis des morceaux de chocolat noir dedans. A refaire quand j'aurai racheté du choco

Eh oui :point: Avec le chocolat ça donne une autre dimension

Suzy a écrit:

A refaire quand j'aurai racheté du choco

Tu as tout mangé?

Fallait bien que j'en goûte ,rien que pour savoir si je devais en refaire.

Le premier était bon ,alors j'ai dû gouter le deuxième , pour savoir s'il était aussi bon que le premier etc ...