Cake imbibé au citron + photo

Cake imbibé au citron


Ingrédients:

250 g margarine ou beurre

250 g sucre

5 oeufs

le zeste de 2 citrons

250 g farine

2 c.c. poudre à lever (levure chimique)

1 pincée de sel





Préparation:



Travailler en mousse le beurre et le sucre


Ajouter les oeufs et les zestes de citron, mélanger


Incorporer la farine, la poudre à lever et le sel.


Mélanger le tout et verser dans un moule à cake (26-28 cm long) bien graissé ou recouvert de papier à pâtisserie.


Cuisson: 60-65 minutes à four préchauffé à 180C°


Laisser refroidir quelques minutes dans le moule.


Piquer le dessus en plusieurs endroits (tous les 5mm env.) avec une aiguille à tricoter et imbiber avec:


1 dl jus de citron, 100 g sucre glace bien mélangés.


Une merveille; léger et juteux.





Source: BettyBossi

Waouh le beurre

MDR c'est bien pour cela qu'il est si bon

La quantiyé de beuure ne me choque pas.C'est comme si c'était un 4/4.

Tout à fait d'accord avec toi Clo c'est bien un 4 quarts.

UP pour Zezette

Merci Mim!! Je vais le faire cet am ou demain!

Tu verras tu ne seras pas déçue ...si tu aime le citron.

Il a l'air bien bon. Bravo!

il en reste ?

Cake fait et dévoré!! lol! Trop génial ce petit gout de citron qui apparait en plus quand on le mange... Par contre je mettrais moins de sucre la prochaine fois. Merci Mim tout le monde a aimé, même ceux qui n'apprecient pas forcement le citron!

Rhooo les gourmands