Confiture banane/vanille

1kg de bananes (épluchées et coupées en morceaux)
500 gr de sucre + 1/2 sachet de Vitpris (500r de sucre à confiote)
Le jus d'un citron
Vanille liquide

Mixer les bananes 10" vit 4
Ajouter le sucre et le Vitpris
Le jus de citron et la vanille liquide

Cuire 20mn 100° vit 2 sans le bouchon