Concours sur le thème du veau du 16 octobre au 15 novembre

Ginou étant assez débordée en ce moment, elle m'a donné tous pouvoirs pour relancer le concours qu'elle a gagné.

Je vous propose donc un concours sur le thème du VEAU.

Je laisse donc libre court à votre imagination.

Il faudra donc poster ici R7 et photo avant le 15 novembre

A vos livres

j'ai une petite idée !

Je devrais pouvoir le faire celui ci

Tout le monde devrait le faire. nanméo

Bah oui, suis bien d'accord avec toi, moi je précise puisque j'ai des impératifs de régime.

je pense y participer avec une recette italienne

En faisant du vélo,
Tout près de Dozulé,
J’ai vu, dans un champ clos,
Avec plein de pommiers,
Brouter un grand troupeau
De belles vaches bariolées.

Comme j’aime les animaux
Et n’étais pas pressé,
J’ai posé mon vélo,
Pour mieux les observer,
En buvant mon sirop
Et mâchant une bouchée.

Bientôt un joli veau,
De moi, s’est approché :
-« T’es beau, t’es vach’ment beau ! »
Lui ai-je alors lancé,
Entre deux abricots
Et un pain brioché.

En goûtant mes bons mots
Mais me voyant mâcher,
Soudain mon joli veau
A voulu du bon lait
Et a cherché l’écho
De sa vache préférée.

Avec ses petits mots
Qui veulent dire s’il te plait,
En faisant quelques sauts,
Il a vite retrouvé,
Au milieu du troupeau,
Celle qui l’aime à jamais.

Il a bu un grand seau
De ses mamelles enflées
Et elle, le voulant beau,
S’est mise à le lécher.
Mais, bisant ses naseaux,
Il l’a bien remerciée !

Puis, dans un rodéo,
Il a couru jouer
Avec ses copains veaux,
A l’abri des pommiers.
Et moi, sur mon vélo,
Je suis parti comblé !

28/11/06 / Robert Casanova

Ma blanquette de veau

joli Annie, j'aime beaucoup

Grigri, et la recette ?

Je posterai la r7 quand j'aurai 5mn mais là je pars au boulot

beau début de concours, bravo

Merci Annie!!!

Grib,tu fais les choses en 2 étapes,y compris avec Ritch?

Rhoooooooooooooooo !

pour moi ça sera un veau orloff

Je vais voir ce que je pourrai faire.

et moaaaaaaaaaaaaaaaa des saltimboccas

Axoa d'Espelette et de veau

la R7 stp

J'ai demandé que vous postiez les r7 afin que je les mette sur le forum. MAis si vous les mettez vous mêmes dans le post adéquat, cela me fera moins de boulot.

ok cheffe

avec les grèves, mon fournisseur était en rupture
je verrai la semaine prochaine si j'arrive à obtenir le morceau que j'ai besoin.

Bravo Amelpa, je ne connaissais pas

Voici ce que je vais faire.....mais pas avant mardi,car pas envie de mettre le nez dehors aujourd'hui


EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE



Pour 4 personnes :

Ingrédients: 800 grs de noix de veau
250 grs de champignons
50grs de beurre
1 citron
1 cuil a soupe de farine
1 oignon
1 verre de vin blanc
20 cl de crème fraîche
sel poivre

· Préparation :

· Cuire les champignons en lamelles avec 20 grs de beurre et le jus de citron. laissez cuire 10 mn sur feu doux.
· Coupez la viande en lanière de la taille d?un doigt. Salez et poivrez. Farinez-les légèrement.
· Faire fondre le reste du beurre. faire blondir l?oignon finement hache, puis faire dorer les morceaux de viande de tous cotés.
· Arrosez avec le vin blanc. Portez à frémissement, puis ajoutez les champignons, sans leur jus. laissez cuire encore 10 mn.
· Versez la crème fraîche dans la sauteuse. Salez et poivrez. Laissez cuire 5 mn.
· Servez aussitôt.




Source :Betty Bossi

belle R7 Mim

Très bien cette idée de concours, faudra renouveller ce processus....