Préparation : 10 min
Cuisson : 75 min
Ingrédients
2 kg de pommes,
1 kg de sucre cristallisé, (j'ai mis 500g allégé)
1 cuillère à café de cannelle en poudre,
1 cuillère à café de 5 épices
Laver les pommes, ôter le cœur et la queue, puis les détailler en morceaux assez grossiers (inutile de les éplucher).
Les mettre avec un litre d’eau dans le panier d’extraction du confiturier puis lancer le programme P1 pour 35 min. (avec le couvercle fermé)
On obtient environ 1,250l de jus de pomme. Ajouter 1 kg de sucre et faire cuire 40 à 45 min sur le programme tradition P3. Vérifier la cuisson et mettre en pots.
source : seb.fr
j'ai obtenu 2 pots
Sujet: Gelée de pommes façon pain d'épices 
