Tarte au sucre façon Sophie S

Dessert idéal pour les "becs sucrés" mais vraiment trés sucrés


Dérouler une pâte feuilletée (pris une brisée) sur une tourtière
Piquer la pâte et saupoudrer de 250 gr de sucre cassonade ou semoule (mis de la vergeoise brune)
Battre 2 oeufs entiers avec 10 cl de créme fraiche liquide
Verser sur la pate
Parsemer de beurre (1 c à c )
Cuire au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 25 mn
Déguster tiède ou froid

La tarte traditionnelle se fait avec une pâte levée

Source : tartes et salades de Sophie D

Avec de la cannelle , merci Nicole

toujours fait avec une pâte levée , j'ai une pâte feuilletée au frigo , peut-être que je vais me laisser tenter. C'est plus vite fait.

une grande ressemblance avec la tarte au sucre du Nord.

Merci Nicole

C'est vrai surtout si on met de la cassonade
Ma mère faisait cette tarte avec un genre de pâte briochée
J'essaie la prochaine fois

Nous ne sommes pas becs sucrés mais merci quand même.

ça ne t'empêche pas de faire des gâteaux !!!!

a tester

chti a écrit:

ça ne t'empêche pas de faire des gâteaux !!!!

Pour moi bec sucré singifie aimer le gout prononcé du sucre ce qui n'est pas notre cas mais effectivement, nous aimons les gateaux ou autres gourmandises sucrées. Suis je claire?

chacun a ses interprétations !!!!

Et ça, tu l'interprètes comment :

quelle violence, j'ai peur