Ingrédients1 pate feuilletée
4 poireaux
100 g de chorizo (moi je mets du doux)
2 oeufs
10 cl de crèmre liquide (moi je mets la brique de 20 cl)
fromage rapé
huile d'olive, sel, poivre
Préparation*
faire revenir les poireaux coupés en fines rondelles dans une poêle avec un peu d'huilre d'olive pour qu'ils soient bien tendres
Ajouter les fines tranches de chorizo coupées en deux. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
Dans un saladier, battre les oeufs, la crème liquide, saler et poivrer.
Ajouter le mélanger poireaux et chorizo dans le saladier et bien mélanger.
Mettre cette préparation sur la pate feuilletée et cuire à four chaud, th 6 pendant environ 20 minutes.
c'est délicieux et bon appétit
R7 du P'tit Chef