Pâte à spéculoos

Je ne connaissais cette pâte que de nom. Impoossible d'en trouver dans mes supermarchés (Chuis dans la Nièvre ......) et je suis tombé par harsard sur ce blog et cette recette.
C'est une tuerie. A ne pas mettre entre toutes les mains !!!!!

125gr de beurre
3/4 d'une boite de lait concentré sucré
200gr de spéculoos
1 feuille de gélatine ( elle sert d'émulsifiant )
2 c à c de jus de citron
1 c à s d'huile neutre

Faire tremper 10 min la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Faire fondre le beurre au MO. Ajouter le lait sucré et les biscuits émiettés, l'huile et mixer. Chauffer le jus de citron et ajouter la gélatine, verser le tout dans le plat et continuer à mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Source : Blog de Mickymath

c'est exactement la texture de celle du commerce :bravo:

Le spéculos et le lait concentré sucré....hum,je comprends que ce soit bon!!!
Tu l'utilises comment?

Je pensai à un roulé
J'ai farci une brioche. Photo demain
Ou sur des ou à la petite cuillère

En tout cas, tout le monde aime ca ici.
Matt m'a dit : l'est bon confiture de Maman.....

Tu peux la manger à la petite cuiller...

Je l'ai fait ce matin pour y gouter mais je ne le ferai plus. Pardon petit Jesus

Bcp d'écarts en ce moment.....

aïe aïe aïe !!!

je vais bannir les posts R7
c'est trop dur quand on est au régime

moi je ne sais pas faire que pour les autres, suis obligée de participer....

j'aimerais en faire
mais ici on trouve pas de spéculoos biscuit
ou alors faut que j'en fasse !

ou tu donnes rendez vous à Chti.... elephant

chez moi il y en a plein elephant elephant elephant qui qui en veut :?:

Je pense que M Claude cherche mal. CAr y en a dans tous les supermarchés.
Moi j'en trouve chez Auch*n, Inter**** et Lecl*rc
Y a pas ca chez toi Marie Claude?

merci
la prochaine fois j'irais a intermachin et lecl-rc
car il faut que je fasse des kms pour en achetez
chez sho-i j'en ai pas vue c'est le seul inter marché que nous avons
dans mon village !

JE vais la préparer

j'ai reussi a perdre 8 kg donc je crois pas que ce soit pour moi bien que ce soit tres bonnn !

Je n'ai pas pu le faire, je n'ai pas de lait concentré sucré

C'est un truc comme le Nut...à manger à la petite cuillère. mais c'est trop bon.

Merci Grib, je l'imprime et dès que :

1° le pot est vide, je le lave!!
2° que j'achète les biscuits
3° Je la fais!!

doit être bon mais un peu trop de graisse, peut essayer un jour on verra

à essayer...hop imprimée la recette, merci Gribouillette

Même pas eu le temps de remonter le post.

PAs de quoi les filles