Sujet: Mousse chocolat et menthe Mar 7 Avr - 8:50:58
100g mascarpone 100 ml lait 120g sucre 4 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 100g chocolat fondant menthe fraiche 40 ml sirop de menthe
Travailler en mousse les jaunes d'oeufs avec le sucre. Fondre a bain-marie le chocolat avec le lait, puis ajouter les jaunes d'oeufs battée, le sirop de menthe et le mascarpone. Battre en neige le blanc d'oeuf et melange a la creme au chocolat. Partager en 4 petits coups individuel et mettre dans le frigo pour 2 heure. Decorer avec la menthe fraiche et servir.
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Sujet: Re: Mousse chocolat et menthe Mar 7 Avr - 8:53:01
ça a l'air bon ça merci pour al recette
Gribouillette Admin
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
Sujet: Re: Mousse chocolat et menthe Mar 7 Avr - 14:19:49
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Sujet: Re: Mousse chocolat et menthe Mar 7 Avr - 15:57:33
Sujet: Mousse chocolat et menthe 
