Sujet: roule chocolat clemntine curd Sam 4 Avr - 19:33:11
quelqu'un m'a contamine j'ai donc attrappe levirus du roule j'ai donc essaye le roule de gribouillette mais au chocolat et pour la garniture je me suis inspiree du lemon curd de clo mais a la clementine je pense qu'il faut moins sucree la clementine
Nombre de messages : 59129 Age : 54 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
Non pas bravo. Et les explications claires? Elles sont ou? Combien as tu mis de chocolat dans la pate à roulé et sous quellle forme???? ON VEUT TOUT SAVOIR !!!!!!!
3 oeufs 75 gr de farine 60 gr de chocolat en pourdre patissier 125 gr de sucre
battre les jaunes avec le sucre ajoutez le chocolat en poiudre puis la farine ajoutez les blancs battus en neige auparavent cuire 180°10minute puis roulez et eatalez la creme et reroulez