Petits pains fourrés ou Buns

J'ai vu cette recette chez Cojocano et elle me tentait bien. Je me suis donc lancée.

Ingrédients

Pâte (Dani Brioche)

400g de farine
1 oeuf
210 ml de lait tiède
1.5 càc de sel
70g de beurre mou en morceau
15g de levure de boulanger

Garniture :
2 beau steacks hachés
1 petite boite de maïs
1 oignon
500ml de sauce bolognaise
Sel poivre.
FAire revenir le tout ensemble.

Par souci d'organisation, j'ai préparé ma pâte le matin et mis au frigo jusqu'à 17h. Là, je l'ai laissé à l'air libre 15mn. Ensuite, j'ai séparé en 8 boules.
Je les ai étalé et j'y ai mis 1 càs de ma garniture.
J'ai reformé une boule et mis la soudure en dessous.
Levée 1h.
Doré à l'oeuf + sel et parsemez de graines de sésame grillé.
Mis au four préchauffé à 180° pendant 13mn.

semblent bien bons mais JP n'en mangerait pas

Et pourquoi?

je te ferai un dessin à l'occasion

oui pk pas un samedi ou dimanche !

car ici en semaine ont besoin des pates ou pommes de terre lol

z ont tj

Hier à 3, ils en ont mangé 8.

Absolument DIVIN Grigri :bravo: :bravo:

très appétissant ! :bravo: Jack !

c'est comme recette je teste ça dimanche

c'est marrant j'en ai fait aussi aujourd'hui :cochonne: :cochonne:

je les ai fait avec du chorizo et des poivrons
et dimanche dernier je les avais fait avec du jambon-ketchup-gruyère

la recette est extra, et la pâte géniale à travailler

Merci d'avoir testé ma recette de de me faire de la pub, ça me fait très plaisir. N'hésitez pas à m'envoyer vos photos si vous voulez figurer dans ma rubrique à vous l'honneur.

On fait des naans,des calzone....pourquoi pas ces superbes buns?
Merci pour ce rappel Gribs.

pour vos compliments les filles.

Nadou : t'aurai pu faire une tite photo.....

Cojocano : ::

ça me tente bien d'essayer pendant les vacances, si les enfants me lachent...

VAs y Missou. Moi qui ne suis pas douée en manipulation, c'est facile.

D'ailleurs, de laisser la pâte au frais ça permet de la travailler plus facilement .

Comme on était que 3, j'en ai fait des gros




Au lieu de les faire avec de la bolognaise (pas le droit le timari)
je les ai fait avec un coulis de tomate aux légumes du

c'était divin

Super Amelpa.
Y en a certains qui fourrent avec béchamel + lardons.

hummmmmmmmmmm j'en veux !!!!!!

trop tard

moi je les fais soit avec du jambon + ketchup + gruyère (mais je pense qu'avec de la mozarella ça doit être encore meilleure)

ou chorizo + poivrons

J'en ai refais ce midi. Voilà 2 rescapés

J'en prends un qui mangera le dernier avant que Grib le mange?

Grib, tu n'as pas perdu la main !

merci pour cette bonne recette c'est bien tentant d'essayer !