Prog : Pain brioché
Pour un pain de 700 gr environ
500 gr de farine T55
2 càs de fleur d’oranger
2 œufs
80 gr de beurre
180 ml de lait
1 paquet de levure boulangère
60 gr de sucre
1.5 càc de sel
Versez le lait, le beurre, les oeurfs, l’eau de fleur d’oranger, le sucre et le sel dans la cuve
Ajoutez la farine et la levure boulangère
Sélectionner le programme et la couleur de croûte désirée
Source Romain Pages Editions