Brioche ou pain viennois

Quelle est la différence selon vous?
Sur certains sites,il est dit que c'est la proportion de beurre qui fait la différence,la brioche étant + grasse.
Et je vois que la Danibrioche a la même proportion de beurre.

Un rappel des proportions:
le viennois:475g de farine
- 2 oeufs + lait = 300g
- 1 sachet de levure
- 40g de sucre semoule
- 9g de sel
- 70g de beurre

la danibrioche:200g de lait
1 sachet de levure
50g de sucre
70g de beurre demi sel bien froid
1 oeuf
400g de farine

Pffffff ma pauvre, difficile de faire la différence !

Il y a des années quand je me suis mise à faire mon pain, il n'y avait pas de lait dans le pain viennois.
Maintenant, on trouve de tout dans tout !

C'est vrai que la brioche est plus grasse et il y a + d'oeufs.

J'ai beau chercher sur le net, les infos trouvées sont souvent contradictoires !

mes pauvres....je n'ai rien à ajouter

ça me rassure mais on trouvera certainement une explication un jour.