Miche au fromage et à la moutarde

Ingrédients

450g de farine blanche
1 càc de sel
25g de beurre en dés
15g de levure fraiche de boulanger
85g de gruyère rapé
1 càc moutarde
Poivre
30cl de lait
Graine de sésame pour décorer


J'ai tout mis dans la map
Faconner et laissez lever 1h
Enfourné four chaud à 180° pendant 40mn



Source : Pains et autres gourmandises d'Anne Sheasby

je ne sais pas ce qu'il y a dedans mais il me plaît bien !!!

ce sont des graine de moutarde ou de la moutarde en condimants?

superbe !

:bravo: Jack

Merci les filles.
C'est de la moutarde de Dijon forte quoi.
Je mets la r7 demain. Là, c'est trop tard.

Ton pain est beau Jack il a une très belle couleur :point:

J'ai mis la recette

enfin !!!! on va pouvoir tester merziiiii

Je viens de retomber sur ce pain par hasard et je viens de le lancer.

Bravo la cheffe, il est très beau,je me souviens d'en avoir déjà fais....mais je ne sais si c'est la même recette car
je n'y avais pas ttrouvé le goût de la moutarde prononcé....et j'aime bien la moutarde,je vais faire ta ecette demain hop imprimée la rrecette

Tu me diras ce que tu en penses

ça y est il est fait.....il sent bien bon..... et là....je ne vais pas tarder à m'en payer une tranche

Super joli

Mim, mais....à cette heure ci tu mangerais une tranche !!!!! MDR

Merci les filles.....oui Chti si u savais comme ça sent bon...je me retiens....mais encore combien de temps
ça j'n'en sais rien

Mim !

Très appétissant.

Je viens de le refaire et il sent bon

Hoooooooooooooo ! Il est booooooooooooooooooo ! Grib

j'en mangerais bien un bout moa

ouah!!!!!!!!!!!!!! qu'il est magnifiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiique !!!



y 'a des prunes dedans alors ??????

Merci les gars
Sergio : Les bouts de prune sont dans la brioche mais là je suis hors sujet alors je