Pain Marocain concours du 15 juin au 20 juillet

beaucoup pour une fois que je gagne à quelque chose, mais je ne suis pas joueuse, là c'est rien que du plaisir de partager avec vous

Bon j'avoue que j'avais déjà pensé au nouveau concours et j'ai fait un pain de semoule (ou pain marocain ou magrhebin....ou pain bon)

La recette est celle de Cojocano, car je crois me souvenir que Gribouillette en a déjà fait un

Ingrédients

250g de semoule de blé tres fine (ou smida)
250g de farine T55
30cl d'eau
1 cac de sel
2 cac de levure de boulanger déhydratée (ou 1 sachet)



Préparation

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve, lancer le programme pâte (normalement la recette est fait à la main)
Lorsque le pétrissage est terminé arrêter la MAP et sortir le pâton, le diviser en deux et former deux boules
Etaler en galette d'1,5cm d'épaisseur, saupoudrer le dessus de semoule et recouvrir d'un linge humide , laisser lever 1h
Cuire pendant 30mn à 180°C (jusqu'à ce qu'ils soient dorés)

Zut j'ai oublié la photo deux mn elle arrive

Voilà la photo

C'est reparti :chipies:

A vos farines et semoules

Coco.

Mon planning ne me permettra pas de me joindre à vous :point:

Je suivrai l'évolution de ce concours, bonne boulange

je fais ce pain seulement pour le ramadan on le fait cuire sur un plat en terre cuite je croyais meme que j'avais poste la recette et en faite non !

Merci Coco.
J'ai déjà fait un pain à la semoule mais pas comme ca.
A tenter.

il est très réussi

Merci Cojocano, faut dire que les recettes de ton blog , cela motive

Je fais remonter ce post pour les nouvelles.

Plus que quelques jours pour participer à ce concours de boulange lancé par Coco.
Je le fais cet après midi.

merci de me le rappeller je vais le faire car ça y'est j'ai recupere mon apareil photo

Faut que je m'y mette aussi :point:

Voilà ma participation.
Ils n'ont pas dorés mais étaient très bons. La prochaine fois, j'essaierai le coup de buée.

n'était-il pas possible de prolonger ce concours ?

Si tu avais dit s"il te plait, je l'aurai fait mais là .....

Je ne suis pas modo en boulange mais je déclare prolonger de 15 jours ce concours!!!!!!!!

Grigri tu t'es bien défendu

Pour moi, c'est prévu demain

:bravo: chef pour la prise d'initiative

il est chouette ton pain gribouillette

Coco et Jack pour vos pains !

Merci les filles. (faudra voter pour moi heiiinnn??)

bravo

Et voilà l'travail

Je suis contente car les tiens n'ont pas trop dorés non plus.
Super AMelpa

Mais Grigri finalement, si tu regardes bien celui de coco, il n'est pas doré plus que ça non plus

bravo Amelpa !

bravo les filles, ça me tente énormément, vais-je avoir le temps de le faire ??? j'espère sinon, je serai hors concours