Mes couques " suisses "

Je ne sias pas si cela a quelques chose a voir avec la suisse , mais ici en Belgique c est comme cela qu'on les appelent !!

500gr de farine a brioche
250ml de liquide ( moi j ai pris 2 oeufs et le reste en lait demi ecreme )
2 oeufs ( deja dans le liquide )
2cà s de sucre
1cà s de levure deshydratée
1 sachet de sucre vanillé
un tite motte de beurre

et laisser faire la MAP

apres j ai abaisser , enduit d une fine couche de creme patissiere , parsemer quelques raison de corinthe , fais un boudin avec tout cela

deposer sur la plaque , laisser 30 min reposer , et prechauffer le four 180 degres

cuisson a l oeil !

ensuite directement napper de glaçage ( 65gr de sucre en poudre pour 1càs +1/2 càc d'eau )

et voila



la recette proviens de ma recette de brioche qui est tres apprecier ici , donc j ai juste un peu modifier pour eviter la lassitude

nenete, chez nous ce sont des pains aux raisins, ils sont bien appétissant tu me donnes envie d'en refaire

Chez nous, on appelle ça des brioches suisses !!!

Super belles Nenete, tu peux m'en envoyer

:bravo: Nenete

juste une tite question une petite motte de beurre correspond à quoi ? car chez nous une motte de beurre c'est 250g

non !!!!! une bonne cuillère a soupe avec petite montagne ! lol

nenete