Brioche tressée et fourrée de Cojocano

Ingredients :(pour 2 belles tresses)

1 sachet de levure deshydratee
200 ml de lait
90 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
90 g de beurre
2 oeufs
600 g de farine
1 cc de sel
garniture au choix: Nut**la, confiture, crème pâtissière...

Préparation :

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la MAP. Lancer le programme pâte. Sortir la pâte et séparer en 2 pâtons (deux tresses) l'étendre en un rectangle (directement sur la feuille de cuisson ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé)
Recouvrir au centre de la garniture choisie
Couper la pâte en "lamelles" de chaque côté. Replier les bords du haut et bas de la brioche et rabattre les lamelles successivement l'unpar dessus l'autre
Laisser gonfler 45 mn à 1h sous un torchon, puis dorer à l'oeuf ou au lait sucré puis cuire 20 à 25 mn à 180°C, four préchauffé

Pour les explications du façonnage de la brioche tout est en images sur le Blog de Cojocano, là où j'ai pris la recette

Voici la mienne à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Elle me fait de l'oeil aussi mais j'ai peur de rater l'esthétisque!!!

Vas y Gribouillette Fonce! l'esthetique c'est bien mais de toute façon au goût tu feras des heureux

Mouais mais moi en matière artistique, je suis pas trop douée

Quelle merveille, j'en ai l'eau à la bouche, c'est quand que tu m'invites Coco :?:

En fait j'arrive mieux à me débrouiller avec les brioches que les pains, mais je n'ai pas du tout de don artistique loin de là
Chti aussi gourmande que moi mais c'est une qualité

Oh bah si Coco nous invite j'ai pas besoin de la faire.
J'amènerai mon tupp pour en ramener une à la maison

elephant elephant elephant

sublime !

Waououououououoou coco MA-GNI-FI-QUE :point:
J'en ai plein les yeux
Superbe réussite :point:

miam miam si elle est aussi bonne que belle :point:

Cette photo prise en gros plan me fait saliver.
Bravo!!!

elle est magnifique. Nahésitez pas à vous lancer ce n'est pas très difficile à faire