BRIOCHE NATURE

2 oeufs + 1 cs d'arome vanille + eau/lait (50/50) = 300 g
500 g de T55
65 g de beurre
70 g de sucre
2 cc de levure
1 1/2 càc de sel

programme pâte
laisser lever 1h
cuire à 180° dans le four préchauffé pendant 30 mn.

Je l'ai faite nature mais on peut y ajouter raisins ou pépites de choc.

Elle est sacrément dorée ta brioche chti tu l'a badigeonnée avec quelque chose :?:

oui Amelpa mais je ne me souviens plus avec quoi, très certainement de l'oeuf battu !!!